Tento recept som prvykrát vyskúšala v Holandsku a odvtedy patrí medzi moje najobľúbenejšie jedlo ?. Takýto špenát by som nikdy dobrovoľne nezjedla ale tieto halušky sú iná kapacita ?, tie by som zjedla aj na kilá ?. ▪️Halušky (cesto som si pripravila skorej, nechala odležať a za ten čas som pripravila omáčku a mäso) ?450 g mrazeného špenátu ?štipka soli ?1 PL masla ?2 malé vajcia/1 väčšie ?cca 2 šálky hladkej múky (pridávať postupne podľa hustoty) Rozmrazený špenát/špenátový pretlak zmiešame so všetkými surovinami a pridáme štipku soli. Podľa hustoty pridávame múku. Cesto by malo byť lepivé, nie husté ale ani moc riedke. Varíme v poriadne osoleneje vode. ▪️Mäso so syrovou omáčkou ?kuracie prsia ?2 obdĺžniky syrokrému/1 malé črievko ?1 smotana (12% alebo aj 30%)? mlieko a voda podľa toho koľko omáčky chceme ?cibuľa a pór ?cesnak ?olej ?koreniny - soľ, korenie, kari, sladká paprika, čili, sušená bazalka a drvená rasca ?na zahustenie - 2 PL ražnej múky + 1 PL hladkej múky + voda a mlieko (odporúčam rozrobiť v šejkri) Na panvici si opražíme cibuľku, pór a popučený cesnak. Pridáme nakrájané kuracie prsia a chvíľu ich orestujeme. Potom zalejeme smotanou, pridáme syrokrém, mlieko a vodu podľa toho koľko chcete omáčky. Okoreníme podľa vlastnej chuti. Necháme chvíľu variť pokiaľ nebude mäso hotové. Nakoniec zahustíme a necháme prevreť. ? Dobrú chuť ?