Ahojte, včera som napiekla dvojfarebný cheesecake (nie je to vidno kvôli poleve ?????) s ovocnou polevou. Nie je to zdravá varianta ale sušienky v cheesecaku jednoducho musia byť ??. Je to jeden z mojich najobľúbenejších koláčov a občas si ho rada doprajem ?. Inšpirovala som sa cheesecakom od @klaudi_rimka a ozdobila som si ho podľa vlastných predstáv. ? Korpus: 150 g sušienok 80 g masla Sušienky rozdrvíme, pridáme zmäknuté maslo a lyžicou poutláčame rovnomerne do formy Stredná vrstva: 625 g tučného tvarohu 250 g kyslej smotany 150 g práškového cukru Balíček vanilkového cukru 2 PL hladkej múky 1 vajce cca 2 PL kakaa Všetko spolu vymixujeme a rozdelíme cesto na 2 časti. Do jednej misky pridáme kakao. Lejeme hmotu do formy a striedame misky. Raz nalejeme bielu hmotu potom kakaovú hmotu.... aby sme vytvorili dvojfarebný efekt. Ovocná náplň: 100 g mrazeného ovocia 100 ml vody Polovica balíčku vanilkového pudingu 2PL medu Ovocie necháme roztopiť, pridáme med a nakoniec vanilkový puding rozmiešaný vo vode. Miešame do zhustnutia. Necháme vychladnúť a polevu nalejeme na cheesecake. Dobrú chuť ??