Ahojte, mám pre vás tip ako si môžete spraviť oveľa ZDRAVŠIE ŠÚĽANCE bez cukru ☺. Je to veľmi sýte a hlavne vyvážené jedlo, keďže obsahuje všetky makronutrienty. Suroviny som nevážila ale sami uvidíte či do cesta treba pridať ešte múku (keď lepí) alebo nie.
▪️Cesto
💗 uvarené zemiaky
💗 ražná hladká múka podľa komzistencie (môže byť aj špaldová ale musí byť hladká)
💗 1 vajce
💗 štipka soli
▪️Posýpka
💗 mak
💗 proteín (alebo klasický cukor, flavdrops alebo sladidlo)
💗 maslo
Z uvarených zemiakov dáme dole šupku a postrúhame ich na strúhadle dojemna. Do zemiakov pridáme vajce, štipku soli a podľa potreby múku (najlepšia je ražná hladká z Lidla). Z cesta tvarujeme malé šuľky a tak vzniknú rezance.
Šúľance dáme do vriacej osolenej vody variť pokým nevyplávajú na povrch. V miske si zatiaľ zmiešame mak a proteín s trochou vody. Do tejto misky dáme scedené šúľance a polejeme roztopeným maslom.
😘 Dobrú chuť.