DEER BEER GOULASH ??
Jeste pred odjezdem do teplych kraju, jsem na rozloucenou s chladnym pocasim, uvarila tento jeleni gulas.
Na pripravu:
500g jelenich steaku
2 velke sladke cibule
4 platky slaniny
1 rajsky protlak
2 lahvova svetla piva
4 bobkove listy
6 kulicek noveho koreni
2 lzice sladke papriky
1/2 lzicky chilli
1/2 lzicky celeho kminu
Sul a pepr
Slaninu si nakrajime na kosticky a dame do vetsiho hrnce. Pockame az pusti trochu stavy a pridame na jemno nakrajenou cibulku. Za obcasneho michani smazime do zlatova.
Do hrnce prilejeme trochu olivoveho oleje a pridame nakrajene jeleni maso na kosticky. Nechame zatahnout a pridame vsechno koreni.
Promichame, pridame rajsky protlak a celou smes v hrnci peclive rozmichame. Podlejeme jednim pivem, priklopime hrnec poklici a nechame dusit.
Varike na mirnem ohni, dokud neni maso mekke. Prubezne michame a podlevame druhou lahvi piva. ?
#deer #deermeat #deerbeer #deerbeergoulash #deergoulash #goulash #beer #food #foodblog #foodporn #foodblogger #foodlover #foodgram #foodstyling #healthyfood #glutenfree #leanmeat #fitness