Štedrák trochu inak❤️
~~~
Tento koláčik sme mali na našom tohtoročnom vianočnom stole 🥰
~~~
Dúfame, že ste si všetci užili toto čarovné obdobie✨🎀
~~~
Recept :
✨Ingrediencie:
Orechový korpus:
2 šálky orechov
1⁄2 šálka hrozienok
Maková náplň:
1 1⁄2 šálka maku
1⁄2 šálka sušených sliviek
Pudingovo/tvarohová náplň :
1ks vanilkový puding
450ml mlieka
Trstinový cukor (podľa chuti)
200g jemný tvaroh
Kešu náplň :
1 šálka kešu orechov
1⁄4 šálka medu (agávový sirup)
1⁄4 šálka kokosového oleja
1 kus citrón - šťava
Čokoládová poleva :
2 PL med
1 PL kokos. olej
2 PL kakao
Mlieko (podľa konzistencie)
✨Postup :
Príprava:
Kešu orechy namočíme minimálne na 5 hodín, najlepšie cez noc. Hrozienka a sušené slivky namočíme aspoň na hodinu.
Orechový korpus:
Orechy (vlašské, mandle, lieskové) zmixujeme so scedenými hrozienkami v mixéry s ostrým nožom. Hmotu natlačíme do okrúhlej formy. Dáme do chladničky.
Maková náplň:
Zomletý mak rozmixujeme so scedenými slivkami. Makovú náplň navrstvíme na orechový korpus a dáme do chladničky.
Pudingovo/tvarohová náplň :
Uvaríme si klasický puding podľa návodu. Potom do ňho zamiešame aj tvaroh, tak aby nám vznikla jednotná zmes. Dáme na makovú náplň a znova do chladničky.
Svetlá náplň:
Kešu orechy zlejeme, pridáme med (agávový sirup), roztopený olej, šťavu z citróna a rozmixujeme na hladký krém. Hmotu rozotrieme na pudingovo/tvarohovú náplň.
Teraz ho necháme stuhnúť v chladničke najlepšie cez noc.
Čokoládová poleva:
Olej, med a kakao zahrievame nad parou a pridávame mlieko, tak aby sme dostali správnu konzistenciu . Opatrne rozotrieme polevu na koláčik a môžete ho ozdobiť mandľami ❤️.
Dobrú chuť!
#dnesjem @daybyme