Špaldové dukátové buchtičky 😋 Skúsiš aj ty?🤤 . ❤️Potrebujeme: 500 g špaldová celozrnná polohrubá múka 1 ks vajce 100 ml mlieko 2 PL cukor 2 štipky soli KVÁSOK 1/2 kocky droždie 100 ml mlieko 1 PL cukor KRÉM 1 balíček Zlatý klas 750 ml mlieko 3 PL kryštálového cukru . . ❤️Postup: 1. Najprv si dáme napučať droždie, a to tak, že do misky rozmrvíme droždie, pridáme cukor a zalejeme teplým mliekom. Počkáme asi 5-10 min. 2. Potom do veľkej misy dáme múku, vajce, soľ a cukor . Spracujeme cesto. Postupne zapracujeme kvások. Nakoniec pridáme teplé mlieko podľa konzistencie cesta. Prikryjeme a dáme na teplé miesto nakysnúť (minimálne 1 hod. ). 3. Hotové cesto preklopíme na dosku a rozdelíme na 10 častí. 4. Každý kúsok rozvaľkáme a nakrájame na kúsky. Kladieme jeden vedľa druhého na olejom vymastený plech. 5. Pečieme pri 160 stupňoch cca 30 minút dozlatista. 6.Medzitým si pripravíme krém: 600 ml mlieka vlejeme do hrnca a zahrievame. 7. Rozmiešame zlatý klas vo zvyšku mlieka. 8. Do horúceho mlieka pridáme rozmiešaný zlatý klas a miešame. 9. Po chvíli pridáme aj cukor a varíme, kým nezhustne. 10. Upečené buchtičky polejeme na tanieri krémom. (Naš tip : môžete posypať chia semienkami, sušenými jahodami a nakrájaným banánom ) Dobrú chuť!