Letný jahodový koláčik z Bebe keksov ❤️
~~~
3 balenia Bebe keksov
Čerstvé jahody
Puding :
Jahodový puding z 500ml mlieka + 150g jemný tvaroh + cukor na dosladenie
Plnka :
500ml smotany na šľahanie + stužovač
30g strúhaný kokos
30g karamelový proteín (najprv ho vymiešame s trochou vody)
250g jemný tvaroh
100g ricotta
3 PL práškový cukor
Posýpka:
Rozdrvené Lotus sušienky, strúhaný kokos
Postup:
1.Jahody si nakrájame na menšie kúsky.
Puding :
2. Z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme hustý jahodový puding.
3. Tvaroh vymiešame s pudingom a zamiešame aj tretinu nakrájaných jahôd.
4. Do plechu na pečenie naukladáme Bebe keksy (my sme dávali na striedačku svetlé a tmavé ), na ktoré nalejeme jahodový puding. Na pudingovú vrstvu naukladáme ďalšiu vrstvu Bebe keksov.
Plnka :
5. Vyšľaháme smotanu na šľahanie.
6. Pridáme kokos, proteín, tvaroh, ricottu, cukor a všetko spolu vymiešame. Nakoniec zamiešame aj zvyšné jahody.
7. Rozdelíme si plnku na 2 časti.
8. Prvú časť natrieme na Bebe keksy.
9. Znova naukladáme ďalšiu vrstvu Bebe keksov a natrieme koláč druhou časťou plnky.
Koláč posypeme Lotus sušienkami a kokosom.
Dáme cez noc do chladničky a môžeme podávať ❤️.
Dobrú chuť!
~~~
#dnesjem #daybyme