💛Kešu cheesecake💛
~~~
Ak ich máte radi , tak tento cheesecake určite skúste✨!
#dnesjem #daybyme
◻️Recept◻️
🔸Korpus:
180g mleté ovsené vločky
30g kokosová múka
30g čoko proteín
15g kakao
90g kokosový olej
45g med
🔶Postup korpus :
1.Všetko spolu poriadne vymiešame, aby nám vznikla dobre tvarovateľná hmota, ktorú roztlačíme na dno aj po okrajoch vystlanej formy.
2.Dáme piecť na 180°C - 10 minút.
🔸Plnka:
750g jemný odtučnený tvaroh
300g cream cheese
15g škrob
8g kakao
45g mleté kešu oriešky
75g kešu maslo
Cca 100g kokosový cukor (trstinový)
plus môžete dosladiť aj medom
3 vajcia
🔶Postup plnka:
1. Najskôr vymiešame tvaroh a cream cheese.
2.Postupne pridávame aj škrob, kakao, oriešky, maslo, osladíme a na záver pridáme vajíčka.
3.Na korpus vylejeme krém a dáme piecť na 180°C 25 minút.
4.Potom teplotu znížime na 150°C a pečieme ďalších cca 30 minút.
5.Necháme cheesecake vychladnúť.
🔸Poleva:
90g horká čokoláda
8g kokosový olej
🔶Postup poleva :
Čokoládu roztopíme spolu s kokosovým olejom a vylejeme na cheesecake. Necháme stuhnúť cez noc v chladničke.
Enjoy!🥰