Total rating: 5.0
16.03.2021
Kaiserky😍👌 Neodolateľne jemňučké a chutnučké👌 Za chvíľku zmizli a už ich nebolo 😋. ~~~ Ak budete kaiserky skladať, tak na internete je množstvo videí ako na to :) #daybyme @dnesjem #dnesjem 🧡Ingrediencie: 500 g hladkej múky 150 ml vody 150 ml mlieka 1 ČL cukru alebo medu 2 ČL soli 1 sáčok instantného droždia Prípadne ľanové alebo sezamové semiačka 🧡Postup: 1. Všetky suroviny dáme do misy a vymiesime cesto. 2.Miesime mixérom asi 10 minút, kým sa cesto neoddeľuje od okrajov misy. 3.Vymiesené cesto necháme prikryté igelitom kysnúť cca 1 hodinku . 4.Vykysnuté cesto rozdelíme v oboch prípadoch na 12 rovnakých kúskov (približne po 70 g ), z ktorých vyformujeme bochníčky a necháme prikryté fóliou odpočinúť asi 15 minút. 5.Teraz ideme tvarovať kaiserky. 6.Buď použijeme formičku, pomocou ktorej vytlačíme hviezdicový tvar do nakysnutých žemličiek, alebo ich ručne skladáme. 7.Pripravené žemličky dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, poprášime ich múkou, prikryjeme fóliou a necháme podkysnúť asi pol hodinku . 8.Rúru v parnom režime rozohrejeme na 220°C (ak nemáme parný režim, dáme na dno rúry ohňovzdornú misu s vodou). 9.Vykysnuté žemličky môžeme postriekať vodou a posypať semiačkami. Pečieme ich asi 15 minút do zlatohneda.
10
0
0
0
0