Fluffy pancakes 🥰
Recept :
➡️ Ingrediencie (na 2 porcie) :
2 vajíčka
2 PL mlieka
4 PL hladkej špaldovej múky
3 PL trstinového cukru
Citrónová šťava
➡️ Postup:
1. Oddelíme žĺtka od bielok.
2.Žĺtka vymiešame s múkou a mliekom .
3.V druhej miske si vyšľaháme bielka, medzitým pridáme citrónovú šťavu, postupne pridávame cukor a vyšľaháme dotuha.
4.Vzniknutú zmes opatrne premiešame so žĺtkovou. Nemiešame príliš, tak aby bolo cesto nadýchane.
Opekáme na kvalitnej panvici :
5.Cesto naberieme naberačkou a opatrne nanesieme na panvicu.
6.Zakryjeme pokrievkou.
7.Po cca 2 minútach pridáme ďalšiu naberačku a zakryjeme.
8. Počkáme približne 4-5 minút.
9.Otočíme, zakryjeme a opekáme 1-2 minúty.
Hotovo ! ❤️
Hodnotenia
