Čo tieto sviatky nesmie chýbať? Predsa medovníčky🤤. ~~~ Tieto sú v zdravšej verzií, ale na chuti sa nič nemení ❤️. ~~~ Vy už svoje máte? ~~~ Recept⬇️ ✨Ingrediencie : 50g maslo 80g med 50g trstinový cukor 1čl sóda bicarbóna 1 kopcovitá čl perníkové korenie 1/2čl škorica 2ks vajce 1 do cesta, 1 na potretie 150g ražná hladká múka 50g pomleté ovsené vločky ✨Postup: Cesto musí odstáť v chladničke. Minimálne cez noc, ideálne 12 hodín. 1. Všetky ingrediencie okrem múky a ovsených vločiek si dáme do nádoby a nad paru. 2. Zvýšime plyn na maximum a počkáme kým voda zovrie a začne sa uvoľňovať para. 3. Medzitým si do misky navážime múky, pomelieme ovsené vločky a zamiešame. 4. Keď nám voda zovrela, začneme zmes miešať, aby sa nám postupne rozpustilo maslo aj med a miešame, až kým nám zmes nezačne vytvárať penu. Zmes musí byť ako capuccino. Krásne krémová, voňavá a nadýchaná. 5. Vypneme a necháme 1 min postáť. 6. Ešte horúce po minúte vlejeme do múky a miešame vareškou. 7. Následne cesto odložíme do chladničky odstáť, minimálne zvečera do rána. 8. Odležané cesto vyberieme z chladu a necháme pri izbovej teplote ohriať , aby sa nám s cestom dobre pracovalo. 9. Zapneme si rúru na 170-180 stupňov. 10. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme medovníky. 11. Ukladáme na plech s pečiacim papierom, potrieme vajíčkom , ktoré sme si predtým rozšľahali vidličkou a potrieme ním medovníčky. 12. Dáme piecť do rúry na 6-10 min ( závisí od toho ako rúra pečie). A je hotovo❤️🤤