Citrónové tartaletky 💛 ~~~ Recept✨⬇️ 💛Cesto : 235 g hladkej múky 75 g práškového cukru 100 g masla štipka soli 1 celé vajíčko a jeden žĺtok 💛Postup: Všetky suroviny vymiešame v robotovi na pekné, jemné cesto. Vzniknuté cesto necháme hodinu v chladničke. Potom si ho vyvaľkáme a začneme s vykrajovaním, najlepšie s pohárom o niečo väčším priemerom ako má formička. Cesto je potrebné popritláčať k stenám formičky a prečnievajúce cesto odrezať nožom. Nakoniec dno poprepichujeme vidličkou, aby sa pri pečení nestalo, že sa cesto až príliš vypučí von. Všetky formičky položíme na plech a vložíme do rúry na cca 12 minút a 175 stupňov. Po upečení tartaletky vyberieme z foriem a necháme voľne vychladnúť. Potom už len naplniť a dozdobiť. 💛Citrónový krém: 125 ml smotany na šľahanie 250 g mascarpone 1 vanilkového cukru šťava z 1 citróna práškový cukor podľa chuti 💛Postup: 125 ml smotany na šľahanie vyšľaháme s vanilkovým cukrom do tuha. Potom pridáme mascarpone, citrónovú šťavu a práškový cukor podľa chuti. Všetko dokopy vyšľaháme na krém a začneme plniť tartaletky. Tie dozdobíme a vložíme do chladničky. ~~~ #dnesjem #daybyme @sweetdiary_of_twins