🍫Bezlepková ČOKO torta🤗🍫 Ingrediencie ⬇️ 🔹Korpus: 6 vajec 100 g trstinového alebo kokosového cukru 50 g kakaa 🔹Čokoládová plnka: 250 g mascarpone 250 g jemný tvaroh 200 g horkej bezlepkovej čokolády 4 zrelé banány 🔹Čokoládová poleva: 120 ml smotany na šľahanie 120 g horkej bezlepkovej čokolády Postup 🔽 🔸 Korpus: 1. V miske vyšľaháme bielka s polovicou cukru do tuhého snehu. Cukor pridávame do bielok postupne popri tom, ako bielka šľaháme. 2.V druhej miske vyšľaháme žĺtka so zvyškom cukru do peny a postupne k nim pridávame preosiate kakao a sneh z bielok. Zakaždým jemne premiešame, až kým nám nevznikne krásne nadýchane cesto. 3.Cesto vylejeme do okrúhlej formy, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri 190 °C 10 - 15 minút. 4.Po 10 minútach môžeme spraviť test špáradlom a ak je suché, rúru vypneme a cesto necháme v pootvorenej rúre vychladnúť. 🔸 Čokoládový krém: 1. V miske si nad vodnou parou necháme rozpustiť čokoládu. 2. Vidličkou rozpučíme 2 banány na kašu a zvyšné 2 nakrájame na kolieska a odložíme bokom. 3.K roztopenej čokoláde pridáme rozpučený banán, mascarpone, tvaroh a poriadne premiešame na hladký krém. 4.Na vychladnuté cesto natrieme trochu krému po celej jeho ploche a rovnomerne naň poukladáme kolieska banánov. 5.Zakryjeme zvyškom krému, urovnáme a odložíme stuhnúť do chladničky. 🔸Čokoládová poleva: 1. V hrnci zohrejeme smotanu na šľahanie (dávame pozor na to, aby sme ju neprevarili, stačí ju zohriať tak, aby bola horúca a hneď na to stiahnuť zo sporáka) . 2.Do horúcej smotany pridáme nalámané kúsky čokolády a následne dobre premiešame, aby sa čokoláda roztopila. 3.Vylejeme na tortu, lejeme od stredu, čokoládová poleva sa nám pekne roztečie. 4.Vrch a boky torty urovnáme a odložíme do chladničky. Tortu si môžete ozdobiť podľa vlastných predstáv a my želáme dobrú chuť! ❤️