??Banánový chlebík s tvarohovým krémom je naša srdcovka a keď sa k nemu pridá ešte aj tvaroh, tak nie je čo riešiť... ??
?Ingrediencie:
?Na cesto:
200 g špaldovej múky
40 g kokosovej múky
1/2 balenie kypriaceho prášku
30 g vanilkového proteínu
60 g erytritolu
1 lyžica škorice
4 banány
40 g ghee
250 g tvarohu
2 vajcia
?Plnka:
250 g tvarohu
20 g vanilkového proteínu
1 vajce
šťava z 1/2 citróna
kôra z citróna
?Postup:
1. Vo veľkej mise zmiešame sypké ingrediencie - obe múky, kypriaci prášok, proteín, erytritol a škoricu.
2. Banán roztlačíme vidličkou na jemnú kašu.
3. V ďalšej nádobe spolu rozmixujeme tvaroh, vajcia a rozpustené ghíčko.
4. Dochutíme citrónovou šťavou.
5. Pridáme roztlačený banán a celú zmes prelejeme k suchým ingredienciám.
6. Spracujeme cesto.
7. Krém si pripravíme jednoducho zmiešaním všetkých potrebných surovín.
8. Chlebovú formu vyložíme papierom na pečenie a môžeme začať s vrstvením.
9. Na dno najprv rozotrieme 1/2 cesta.
10. Nasleduje 1/2 krému.
11. Celý postup zopakujeme, ale v poslednej vrstve vytvoríme špirálu.
12. Chlebíček pečieme v predhriatej rúre približne 55 minút na 180°C.✨