Broskyňový tart ??
Potrebujeme:
1 lístkove cesto
250ml kyslej smotany
2 vajíčka
150g práškového cukru
Cca 10broskýň
Vanilínový cukor
Škorica podľa chuti
Formu vystelieme lístkovym cestom. Smotanu, vajíčka a práškový cukor spolu vymiešame. Zmes bude riedka, netreba sa zľaknúť ?? vylejeme na cesto a dáme piecť na 30minút na 180 stupňov. Po upečení vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
5 väčších broskýň nakrájame na kocky a dáme variť do hrnca s vanilínovym cukrom a trochou škorice. Broskyne varíme, až kým nepustia šťavu a úplne nezmäknú. Nachystáme si misu a sitko. Broskyne prepasírujeme. Uvarené kúsky broskýň popučíme a rozotrieme na upečené cesto. Ostatné broskyne nakrájame na tenké mesiačky a na poukladáme na popučenú zmes. Zvyšnú tekutú zmes, ktorá nám zostala v miske zmiešame s 2 PL medu a dáme zohriať na slabý plameň a miešame. Zohriatou zmesou potrieme koláčik, aby sa nám leskol a necháme ho cca hodinu vychladnúť a stuhnúť. ?❤️ dobrú chuť ?
Hodnotenia
