Banánový chlebík na začiatok soboty?
3 banány strednej veľkosti
2 vajíčka
1 grécky jogurt alebo 150g jemného tvarohu
2čl med
100g špaldovej múky
100g mletých ovsených vločiek alebo znova múky
1čl kypriaci prášok
1čl škorica
100ml vody
Ovocie na dozdobenie
Banány rozmixujeme alebo vidličkou popučíme na kašu. Zmiešame s vajíčkami, jogurtom/tvarohom a medom.
V druhej miske si zmiešame múky, kyp.prášok a škoricu. Sypkú zmes vysypeme postupne do mokrej zmesi a poriadne miešame. Zmes je tuhšia a preto do nej pomaly prilievame vodu. Ja osobne som davala viac vody cca 160ml, cesto mi prišlo dosť husté. Vzniknutú zmes nalejeme do formy na chlieb a dozdobíme ovocím/čokoládou/orechovým maslom alebo orieškami. Pečieme 40minút na 180 stupňoch, kontorolujeme špajdlou.
Chlebík je výborny a vláčny, perfektne chutí s tvarohom, džemom alebo orieškovým maslom. ??? dobrú chuť .:)
Recept: fitcult.sk
Hodnotenia
