Ak by niekto chcel, pridávam aj recept ??☺️ 250g maslové sušienky alebo lotusky keďže je to karamel cheese 80g maslo Sušienky pomelieš v mixéri a zmiešaš s rozpusteným maslom. Natlačíš na dno tortovej formy a dáš piecť na 10min. na 180 stupňov. Plnka 4x jemný tvaroh ja dávam z Lidl (odtučnený zelený) 1/2 salko 100g jahody Cukor/med poďla chuti Puding jahoda alebo karamel 3 vajíčka 3PL múka Prvé si vymixuješ tvarohy na najnižších otáčkach. Po jednom pridávaš vajíčka, potom múku tiež postupne. Ďalej sladidlo, salko premixuješ. Potom pridáš pudingový prášok, znova premixuješ a posledné pridáš povarené a rozmixované jahody na zmes. A zľahka premiešaš varechou. Pripravenú plnku vyleješ na predpečený korpus, rúru stiahneš na 150stupňov a na dno rúry vložíš plech s horúcou vodou. Pečieš 45-50 minút, zaleži od rúry. Upečený cheesecake nechaj chladiť v pootvorenej rúre aspoň hodinu. Potom vyber a nechaj chladiť kym nebude uplne studený a potom ho daj stuhnúť do chladničky aspoň na 2 hodiny. Karamel poleva- druhá 1/2 salko alebo si vyrob ako ja?? 150g kryštal.cukor 100ml voda 80g maslo 80ml smotana na šľahanie 33% Vodu s cukrom daš variť na malý plameň a čakaš kym sa cukor rozpusti a začne chytať zlatistu farbu. Nemiešaš! Keď tak hrncom len ,,potrasieš’’. Potom pridaš zmäknuté na kocky nakrajane maslo!! Miešaš, aby sa rozpustilo a spojilo s rozpustenym cukrom. Poslednú pridávaš smotanu, kt. je izbovej teploty. Zo začiatku bude dosť karamel dosť bublať, tak to treba chviľu miešať a keď bude mať požadovanú konzistenciu, tak odstaviš z ohňa a ešte chvilu miešaš. Ak by bol moc riedky a netuhol tak pridaj zkatý klas. Hotový karamel prelej do misy a nechaj vychladnúť a stuhnúť. Po uvarení môžeš do neho pridať 1 a pol ČL soli, ak chceš polevu salty karamel ako ja ? je to vážne pecka!! Len treba opačiť ten karamel, aby nebol moc slaný. A potom už leb natrieť na cheesecake a dozdobiť podľa chuti a fantázie ❤️? dúfam, že bude chutiť, ak vyskúšate ???