Total rating: 4.8
25.01.2021
Čučoriedkový black cake 🎂 *Cesto: 5 ks bielok štipka soli 170g cukru 5 ks žĺtok 70g hladká múka 5 čl kakao 1 kypriaci prášok do pečiva *Krém: 250g mascarpone 1 téglik smotanového syru Mana 500 ml smotana na šľahanie 60 g cukru Vymiešame najprv bielky so soľou do hustej peny. V druhej miske zmiešame ostatné suroviny na cesto a na záver jemne zapracujeme bielky. Dáme do vymastenej tortovej formy, ktorá má priemer cca 21cm. Pečieme 40 min na 180 stupňov. Po upečení necháme vychladnúť a rozkrájame na tri rovnako hrubé pláty. Suroviny na krém vymiešame spolu tak,aby konzistencia bola nadýchaná a držala tvar. Krémom naplníme korpus a dozdobíme čučoriedkami. Dáme stuhnúť do chladničky. Dobrú chuť ❤️🍦
29
1
0
2
0