Prikladám sľúbený recept: Ingredience: Oreo keksy - 20kusov + do náplne a na ozdobu 80g masla Na korpus: 4 vajcia 125g práškový cukor 85g polohrubá múka 50g kakao 1/2 prášok do pečiva Ovocný lekvár 500g jemný odtučnený tvaroh 250 mascarpone Práškový cukor podľa chuti 120ml mlieka 1kus želatíny 150g čokolády Šlahačková smotana Šlahačka v prášku - [ ] Najskôr som si spravila korpus, aby pekne vychladol. Vajcia vyšľahať mixérom aspoň 5 minút, pomaly pridávať cukor. Múku s kypriacim práškom a kakaom pridať nakoniec a poriadne nechať miešať. Formu vystelieme papierom na pečenie, aj keď ja používam olej v spreji a nedám naň dopustiť ? pečieme na 180 stupňov približne 20 minút, pozor neotvárať rúru! Vyklopíme z formy a necháme vychladnúť. - [ ] Rozdrvíme oreo keksy a zalejeme roztopeným maslom (80g). Premiešame a rozprestrieme prstami na dno formy. Dáme stuhnúť na 15 minút do chladničky. - [ ] Krém: Vyšľaháme 250g mascarpone, pridáme práškový cukor, podľa toho, ako sladký chceme krém. Ja som dala 3 polievkové lyžice. Pridáme 500g odtučneného tvarohu a miešame. Ja som pridala aj jeden hrudkovitý, pretože doma ľúbime tvaroh, ale je to na vás. Po riadnom premiešaní, dáme na slabší oheň a ohrievame. Do teplej plnky pridáme mlieko, do ktorého sme pridali jednu želatínu a nechali sme pár minút napučať. Pridáme do plnky a po pár minútach vypneme. Hotovú plnku necháme vychladnúť a pridáme nasekané oreo keksy. Dáme na pol hodinu stuhnúť do chladničky. - [ ] Skladáme tortu: na rozdrvené oreo keksy natrieme lekvár, najlepšie kyslejší a položíme kakaový korpus. Keď nám plnka stuhla, natrieme ju na korpus a ešte odložíme na pol hodinku do chladničky. Zatiaľ si pripravíme polevu: 150g čokolády zalejeme zohriatou šľahačkovou smotanou a pridáme do 1 vyšľahanej šlahačky. Natrieme na stuhnutú tortu a dáme opäť do chladničky. Ozdobíme a necháme na noc v chladničke. Krája sa veľmi dobre a drží tvar. Dúfam, že bude aj vám chutiť a nebudete na mňa nadávať ? Ak niekto bude skúšať recept, pochváľte sa fotkou. Budem sa tešiť ❣️