Taco špagety s hovädzím mletým mäsom :-) 1. Na olivovom oleji si speníme cibuľku. Pridáme cesnak a spolu orestujeme. 2. Pridáme soľ, korenie, kurkumu a poriadne premiešame. 3. Následne pridáme 2 x zelenú papriku, chvíľku orestujeme a pridáme mleté mäsko(500g), ktoré posypeme Taco korením. Miešame dovtedy, kým sa mäsko nezatiahne a nerozdrobí sa na menšie kúsky. 4. K mäsu pridáme na kocky nakrájané 2 x paradajky, premiešame a podlejeme vodou. Dusíme aspoň 40 minút, priebežne podlievame vodou, aby nám mäso neprihorelo. 5. Keď je mäso uvarené, zalejeme 30% smotanou(200ml), prevaríme, pridáme nastrúhaný syr cheddar(200g) a premiešame. 6. Ja som pridala ešte do omáčky trošku syr Bambino, aby sa mi viac zahustila. 7. Keď je omáčka hotová, pridáme maslo a omáčku zmiešame s uvarenými špagetami. Špagety by mali byť uvarené al dente. :-) Ak je potrebné, tak ešte dosolíme. :-)