Barbora: Quiche s pórom a šampiňónmi:) Postup: 1.Ingrediencie na cesto zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme odpočinúť na cca 30 min do chladničky. 2. Šampiňóny a pór nakrájame, opražíme na panvici, osolíme, okoreníme a pridáme čerstvý tymián. 3.Zvlášť zmiešame mlieko, smotanu na šľahanie, kyslú smotanu a vajíčko. Osolíme a okoreníme. 4.Cesto vyvaľkáme a dáme do formy na pečenie. Predpečieme na 15-20 min na 175 stupňov. Cesto by nemalo byť príliš hrubé, tak sa je potrebné to vyvaľkať na tenšiu hrúbku. 5.Na predpečený korpus dáme vrstvu šampiňónov a póru, zasypeme 2/3 cheddarom. Zalejeme smotanovou zmesou a navrch ešte posypeme zvyšný syr a okoreníme. Pečieme 40-45 minút, hotovo! :-) Recept aj na mojom blogu: https://s-laskou-k-jedlu.webnode.sk/l/quiche-s-porom-a-sampinonmi/.

Total rating: 5.0

01.11.2019

Rating 4.90

Quiche s pórom a šampiňónmi:) Postup: 1.Ingrediencie na cesto zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme odpočinúť na cca 30 min do chladničky. 2. Šampiňóny a pór nakrájame, opražíme na panvici, osolíme, okoreníme a pridáme čerstvý tymián. 3.Zvlášť zmiešame mlieko, smotanu na šľahanie, kyslú smotanu a vajíčko. Osolíme a okoreníme. 4.Cesto vyvaľkáme a dáme do formy na pečenie. Predpečieme na 15-20 min na 175 stupňov. Cesto by nemalo byť príliš hrubé, tak sa je potrebné to vyvaľkať na tenšiu hrúbku. 5.Na predpečený korpus dáme vrstvu šampiňónov a póru, zasypeme 2/3 cheddarom. Zalejeme smotanovou zmesou a navrch ešte posypeme zvyšný syr a okoreníme. Pečieme 40-45 minút, hotovo! :-) Recept aj na mojom blogu: https://s-laskou-k-jedlu.webnode.sk/l/quiche-s-porom-a-sampinonmi/.

Copy link Instagram