Cícerový guláš ?
Postup:
1, Na olivovom oleji si orestujeme cibuľku s cesnakom
2, Pridáme na kocky nakrájané dve mrkvy a šampiňóny. Osolíme, okoreníme, pridáme červenú mletú papriku, gulášové korenie, poriadne premiešame a chvíľku spolu orestujeme.
3, Pridáme na menšie kocky nakrájané zemiaky, premiešame zalejeme vodou a dusíme cca 30 minút. Pár zemiakov následne rozpučíme varechou, aby bola polievka hustá. Zemiaky by mali guláš zahustit.
4, Následne pridáme konzervu lúpaných paradajok, cíceru a štipku chilli. Varíme ďalších 30 minút.
5, Na záver pridáme rozpučene dva Strúčiky cesnaku, majorán, ak je potrebné dosolíme, 5 min prevaríme a odstavíme :)
Hodnotenia
