Chilli con carne s dusenou ryžou :)
Potrebuješ:
500g mleteho hovädzieho
1 červená paprika
1 zelená paprika
1-2 chilli papricky
1 paradajka
červená fazula, kukurica
pretlak
1 dcl hovadzi vývar
cibuľa,cesnak
soľ,korenie,oregano,majorán,drvená rasca,trstinový cukor, červená mletá sladká paprika
tablička horkej čokolády
Postup:
Na olivovom oleji si orestujeme cca 7-10 minút mäso. Mäso potom vyberieme nabok a v tej istej panvici si na oleji orestujeme opäť nadrobno pokrájanú cibuľu s cesnakom, pridám pokrajané papriky + chilli papricky. Osolím, okorenim, pridám červenú mletú sladkú papriku, rascu, majorán a oregano. Všetko spolu premiešame a restujeme cca 5 minut. Následne pridám maso, pokrajanu paradajku a pretlak. (Mozes použiť aj pasirovane paradajky). Premiešam, podlejem vyvarom a dusím cca 25-30minút. Na záver pridám ešte fazuľky a kukuricu, premiesam a varím priblizne 5 minút. Následne pridám horku cokoladu a podľa chuti trstinový cukor. :) A ryžu už každý podľa svojej chuti a zručnosti ;)
#daybyme #dnesjem #dnesvarim #dobruchut
Hodnotenia
