Chilli červená fazuľka v paradajkovej omáčke so šampiňónmi a avokádom s čiernou ryžou.
Postup:
1, Na oleji si orestujeme cibulu a dva strúčiky cesnaku.
2, Pridáme na polky nakrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme, pridáme červenú mletú sladkú papriku a restujeme.
3, Po chvíľke pridáme fazuľu z konzervy (nálev predtým vylejeme) , paradajkový pretlak, lúpané paradajky tiež z konezrvy a 1 chilli papričku.
4, Premiešame a dusíme cca 10 minút. Na záver pridáme kúsok masla, sušenú bazalku a 2KL trstinovehu cukru.
4, Ak je omáčke hustejšia, pridáme kúsok mlieka, necháme prevrieť a odstavíme.
5, Podávame posypané čerstvým oreganom a s osoleným avokádom nakrájaný na pol mesiačiky dobru chuť :)
Hodnotenia
