Bravčové soté na hríbovej omáčke :) Postup: 1, Na olivovom oleji si orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku. 2, Pridáme na kocky nakrájané bravčové mäso a restujeme, kým sa mäso nezatiahne. Osolíme, okoreníme, pridáme drvenú rascu. 3, Zalejeme cca 3 dcl vody, pridáme bobkový list a dusíme cca 45-50 minút, kým mäso nezmäkne. 4, Po približne asi 30 minútach dusenia pridáme hríby a pokračujeme ďalej v dusení. 5, V miske si metličkou na šlahanie dohladka vymiešame múku (1PL) so smotanou (3O%). Zmes pomaly, za stáleho miešanie, vlejeme k mäsu. 6, Prevaríme cca 1O minút, pridáme 2 ks nadrobno nastrúhané strúčiky cesnaku, premiešame a odstavíme. 7, Hotovo :)