? PAVLOVA | Recept nižšie ?? v robote som ako svadobný dar dostala kuchynský robot a teda som si nevedela predstaviť lepšie poďakovanie, ako upiecť kolegom tortu ? (ig barbifuleova)
Potrebujeme:
Snehové pláty:
▪️6 bielkov
▪️300 g cukru
▪️1 PL solamylu
▪️1 ČL octu
Krém:
▪️500 g mascarpone
▪️250 ml smotany na šľahanie (33 %)
▪️2 balíčky vanilínového cukru (prípadne práškový cukor)
Postup:
Z bielkov a cukru si vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého primiešame solamyl a ocot. Zmes si rozdelíme na 2 časti, ktoré samostatne navrstvíme na papier na pečenie. Ja osobne pláty pečiem po jednom, pretože keď som ich skúšala piecť spolu pod sebou, neupiekli sa rovnako.?️ 150°C ? 60 min.
Zo smotany na šľahanie si vyšľaháme šľahačku, do ktorej primiešame mascarpone a dochutíme cukrom.
Vychladnuté pláty natrieme krémom a ozdobíme ovocím poďla chuti.
Hodnotenia
