VEPŘOVÉ CHOP SUEY Na 4 porce budeš potřebovat: ▫️700 g vepřové kotlety ▫️160 g červené papriky ▫️2 žluté cibule ▫️150 g žampionů ▫️mletý barevný pepř @mmgbutik.cz ▫️mletá sůl @mmgbutik.cz ▫️2 lžíce oleje OMÁČKA: ▫️140 ml kuřecího vývaru ▫️70 ml sójové omáčky ▫️1 lžíce škrobu ▫️3 stroužky česneku V malé misce si smícháme vývar, sójovou omáčku, prolisovaný česnek a škrob. Maso očistíme a nakrájíme na nudličky, stejně tak papriku a cibuli, žampiony nakrájíme na plátky. Ve velké pánvi nebo woku si rozehřejeme jednu lžíci oleje a maso na něm 4-5 minut opékáme ze všech stran dozlatova - dáme stranou do misky. Do pánve vlijeme zbylý olej, přidáme cibuli, papriku a žampiony a opékáme doměkka dalších cca 5 minut. Do pánve přilijeme omáčku a necháme asi minutu povařit, až začne houstnout. Maso vrátíme zpět i s výpekem, dobře promícháme a necháme společně prohřát. Podáváme s rýží, na ozdobení použijeme bílý sezam a jarní cibulku.