Udon jsou láska. ❤️ Vždycky jsem si je objednávala v restauracích a doma se mi je nechtělo vařit. Klasický smažený nudle se mi totiž nikdy nepodařilo dobře dochutit. Tyhle jsem ale rozhodně nevařila naposled. Jak jste si už možná všimli, rychlý jídla mám celkem v oblibě. A tohle je další oběd, kterej můžete mít za 15 minut na stole. 🤩 CHICKEN YAKI UDON Na dvě porce budeš potřebovat: ▫️2 balení udon nudlí ▫️140 g žampionů ▫️140 g bok choy ▫️100 g bambusových klíčků ▫️2 jarní cibulky ▫️300 g kuřecích prsou ▫️1 lžíce oleje Omáčka: ▫️2 a 1/2 lžíce tmavé sójové omáčky ▫️2 lžíce ústřicové omáčky ▫️1 lžíce mirin ▫️2 lžičky kokosového cukru @mmgbutik.cz V misce si smícháme ingredience na omáčku. Nakrájíme si zeleninu a maso. Nudle vaříme tři minuty, slijeme a dáme prozatím stranou. V pánvi si na vysokém ohni rozehřejeme olej. Přidáme maso a 2 minuty opékáme, než přidáme zeleninu. Opékáme dalších 5 - 6 minut, přidáme nudle, zalijeme omáčkou a opékáme ještě další tři minuty, mícháme, aby se nudle dobře obalily omáčkou.