TĚSTOVINY S ANČOVIČKAMI A SLANINOVOU STROUHANKOU Na 3 porce budeš potřebovat: Těstoviny: ▪️250 g čerstvých těstovin ( kdo jste si ještě nevšiml, kupuju je nejčastěji v @lidlcz ) ▪️8 filetů ančoviček, nakrájených na malé kousky ▪️2 stroužky česneku, najemno nasekané ▪️solný květ @ravaneofoods ▪️černý kampotský pepř @ravaneofoods ▪️1 lžíce paprikových floků @mmgbutik.cz ▪️2 lžíce olivového oleje ▪️1/2 lžičky citronové šťávy ▪️30 g strouhaného parmezánu Strouhanka: ▪️2 stroužky česneku, najemno nasekané ▪️120 g strouhanky ▪️1/2 lžičky citronových kousků @svetplodu ▪️1 lžíce másla ▪️50 g slaniny ▪️menší hrst nasekané hladkolisté petrželky V hrnci si dáme vařit vodu na těstoviny. V pánvi si rozpustíme máslo a opečeme si na něm slaninu nakrájenou na drobné kostičky. Přidáme česnek, strouhanku, citronové kousky a petrželku a opékáme do zlato hněda. Ve velké pánvi si zahřejeme olivový olej, přidáme česnek, ančovičky, paprikové floky a citronovou šťávu, opékáme, dokud se ančovičky “nerozpustí”. Do pánve přilijeme půl šálku vody z vaření těstovin, sýr, necháme ho rozpustit a vmícháme i uvařené těstoviny.