26.04.2022
BROWNIES PLNĚNÉ ARAŠÍDOVÝM MÁSLEM ▫️350 g bio arašídového čokoládového másla @naturesfinest.cz ▫️140 g másla ▫️120 g rýžové 45 % čokolády @svetplodu ▫️130 g bio kokosového palmového cukru @naturesfinest.cz ▫️2 vejce a jeden žloutek ▫️1 lžička vanilkového extraktu ▫️65 g hladké mouky ▫️25 g bio kakaa @naturesfinest.cz ▫️1/4 lžičky soli ▫️lyo maliny na ozdobu @svetplodu Začneme tím, že si menší formu vyložíme papírem na pečení. Arašídové máslo si rozehřejeme v mikrovlnce, aby se nám dobře roztíralo a rovnoměrně ho rozetřeme do formy. Formu dáme do mrazáku na 30 minut, poté jí vytáhneme, ale arašídovou vrstvu si ještě necháme v mrazáku. Troubu si předehřejeme nan 180•C. Formu si opět vyložíme papírem na pečení. Čokoládu s máslem si rozpustíme ve vodní lázni a metličkou vmícháme vejce, žloutek a vanilku. Stěrkou přimícháme mouku, kakao a sůl. Půlku těsta rozetřeme do formy, opatrně na něj položíme zmrzlé arašídové máslo a na něj rozetřeme zbylé těsto. Pečeme 30 minut. Po upečení necháme cca půl hodiny chladnout ve formě, potom brownies vyjmeme z formy a necháme dál chladnout, než začneme krájet.