?Grilované kuracie prsia so šalátom z červenej kapusty a zeleru. ?
?Gréci považovali kapustu za liečivú rastlinu, ktorá posilňuje telo i ducha. Zaháňali ňou stres a zlepšovali imunitu. Dnes už vieme že obsahuje množstvo vitamínov a vďaka kyseline pantotenovej dokonca z nej opeknieš. ?♀️?♂️
Potrebuješ:
Kuracie prsia
Červenú kapustu
Stopkový zeler
Zemiak
Hrubozrnú horčicu
Francúzskú horčicu
Vajíčko
Smotanu
Olivový olej
Vínny ocot
Čerstvé oregano
Čerstvú mätu
Soľ
Zelené korenie
Drvený kmín
Postup:
Kuracie prsia osoľ, okoreň a šupni na gril. Do misky daj žĺtko a premiešaj ho s francúzskou horčicou a oreganom. Potieraj s tým kuracie prsia. Zemiak narež na hrubo, potri oliváčom, posyp drvenou rascou a osoľ. Švacni ich na gril.
Kapustový šalát: Kapustu, zeler si narež a zmiešaj s vínnym octom, hrubozrnnou horčicou, smotanou s mätou.
Dobrú chuť a na zdravie. ?
Hodnotenia
