Total rating: 4.7
24.09.2020
TEKVICOVÁ POLIEVKA BUDEME POTREBOVAŤ: 2 cibule 1 Hokkaido tekvica 5dcl vývaru 1 smotana na šľahanie 0,5l vody 3 PL olivového oleja kúsok čerstvého zázvoru 2 strúčiky cesnaku soľ, mleté čierne korenie, chilly polka citróna tekvicový olej, tekvicové semienka POSTUP: Cibuľu nakrájame nadrobno a opečieme na olivovom oleji, keď je sklovitá pridáme nakrájanú tekvicu, ktorú nešúpeme, len vyberieme jadierka a nakrájame Po chvíľke opekania zalejeme vývarom a rozvaríme tekvicu domäkka (cca 25 minút varenia) Prilejeme pol litra vody, smotanu a na kúsky nakrájaný zázvor a vymiešame mixérom na jemný krém Pretlačíme cesnak, ochutíme soľou, korením a chilly a pridáme šťavu z polky citróna, necháme prevariť a polievka je hotová :) Podávame s pár kvapkami tekvicového oleja, tekvicovými semienkami, prípadne krutónmi
34
1
1
0
2
SIMILAR POSTS