ŠŤAVNATÝ JABLKOVO-ORECHOVÝ KOLÁČ
BUDEME POTREBOVAŤ:
CESTO:
200g masla
200g práškového cukru
6 žĺtkov
200g polohrubej múky
150g mletých orechov
PLNKA:
1kg očistených jabĺk
150ml vody
6 bielkov
150g práškového cukru
150g mletých orechov
POSTUP:
Maslo vymiešame s cukrom do peny a postupne pridáme žĺtka, múku a orechy
Dobre vymiešané cesto rozotrieme na veľký plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 15 minút pri 180 stupňoch
Jabĺčka nahrubo nastrúhame a rovnomerne uložíme na predpečené cesto
Z bielok a cukru vyšľaháme tuhý sneh, na konci doňho stierkou primiešame mleté orechy a rozotrieme na jabĺčka
Pečieme pri 180 stupňoch cca 35 minút, kým sneh pekne zhnedne
Upečený a vychladnutý koláč môžte poliať roztopenou čokoládou :)
Hodnotenia
