SKVELÉ CESNAKOVÉ SLIMÁKY!
BUDEME POTREBOVAŤ:
CESTO:
-20g droždia
-250 ml mlieka
-1 KL cukru
-400g polohrubej múky
-50 ml oleja
-1,5 KL soli
PLNKA:
-125g masla
-3 strúčiky cesnaku
-1 KL soli
-1 žĺtko
POSTUP:
- Droždie rozdrobíme v troške vlažného mlieka, pridáme lyžičku cukru a 1PL múky počkáme kým nám vznikne kvások
- V miske zmiešame múku, zvyšok vlažného mlieka, olej, kvások a soľ a vymiešame cesto
- Na teplom mieste necháme cesto vykysnúť
- Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto natenko, natrieme naňho rovnomerne plnku, ktorú sme spravili vymiešaním všetkých ingrediencií (maslo, cesnak, soľ a žĺtko)
- Stočíme ako závin, vrch potrieme troškou plnky a posypeme želanou posýpkou (semienka, sezam, syr)
-Porozkrajujeme na trojuholníčky a pečieme pri 180 stupňoch asi 25 minút
Hodnotenia
