CUKINOVÉ A RAJČINOVÉ PLACKY BUDEME POTREBOVAŤ: 1 veľká cuketa/5 veľkých rajčín 4PL hladkej múky (do rajčinových treba pridať viac - cca 8PL) 2 vajíčka soľ čierne korenie 3 strúčiky cesnaku oregano, bazalka, majoránka alebo iné obľúbené bylinky POSTUP: -Umytú cuketu alebo rajčiny nastrúhame aj so šupkou na hrubšom strúhadle, pridáme múku (podľa potreby prisypeme viac, záleží na vodnatosti zeleniny), vajíčka, bylinky, soľ, korenie a pretlačený cesnak -Cesto by nemalo byť moc tuhé, ak je však veľmi vodnaté, pridáme múku -Placky pražíme na panvici v rozohriatom oleji do zlata, tvarujeme ich priamo na panvici podľa chuti (hrubšie či tenšie/ menšie či väčšie)