Tip na mňam raňajky ?☕
????
Lievance, cca 200 gr hladkej múky, dve polievkové lyžice práškového cukru, lyžica kakaa, kypriaci prášok zmiešame v miske. Dve vajcia, 1,5 dcl mlieka spolu vymiešame, vsypeme suchú zmes a vymiešame na hladkú zmes s postupným prilievaním mlieka podľa potreby, trocha hustejšie cesto ako na palacinky. Cesto necháme pol hodinu odstáť. Lievance opekáme na troche masla z oboch strán.
Mascarpone vymiešame s trocha rumu, práškového a vanilkového cukru. Pridáme nastrúhanú kôru citróna a lyžicu citrónovej šťavy. K mascarpone pridáme dobre vyšlahanú šľahačku.
Lievance potrieme ríbezľovým lekvárom, spojíme a posypeme cukrom. Pridáme mascarpone so sľahačkou, dozdobíme ríbezľami a strúhanou čokoládou.
Hodnotenia
