Môj fastfood s kačacím mäsom ??? Kačacie stehná deň vopred naložíme do zmesi z oleja, údenej červenej papriky, hrubozrnej horčoce, soli, čierneho korenia a necháme v chladničke aspoň 12 hodín. Po 12 hodinách dáme piecť do rúry vyhriatej na 150 ° cca na 2 hodiny a viac, tak, aby sa mäso rozpodalo. Potom máso natrháme BBC omáčka, na osmaženú cibuľku dáme konzervu paradajkového pretlaku, podusíme, pridáme paradajkové pyré asi dva deci, pridáme deci jablkového octa, dve lyžice worcestru, lyžicu údenej papriky, trstinovy cukor, soľ a čierne korenie, dusíme asi 20 minút do hustej omáčky. Dochucujeme podľa vlastnej chuti. Medzitym si spravíme majonézu, chuť je na vás, bazalka, cesnak, chilli ... Bagetu prekrojíme na polovicu a pod grilom necháme zapiecť. Polovicu natrieme majonézou, obložíme ľadovým šalátom, nakrájanou paradajkou, natrhaným māsom a čedarom. Druhú polovicu bagety natrieme BBC omáčkou a preklopìme na tú obloženú.