Domáce vrkoče 👌🧑🍳
Recept:
Urobím si kvások zo 100ml vlažného mlieka, droždia(kocka), lyžičky cukru a lyžice hladkej múky. V mise si zmiešam 550g hladkej múky, 50ml olej, žĺtok, 200ml mlieka, štipku soli a kvások. Necháme prikryté kysnúť cca 1 hodinu. Vytvarujeme vrkoče, žemle, rožky, kaiserky. Potrieme bielkom a posypeme ľubovoľnými semienkami. Na plechu nechám ešte trošku podkysnúť a dám piecť na 220stupňov do zlatista ( mne to trvalo cca 15min).
Tip: cesto je univerzálne! Kľudne z neho môžete urobiť pizza slimáky, alebo zrolovať potreté maslom a cesnakom a vykrajovať trojuholníky. Je to mñam!
@annyssweetkitchen