Troška starší recept,ale nakoľko špenátová sezóna je v plnom prúde, pridám tieto špenátové palacinky so syrom opäť 🙃... Ak ste milovníkmi špenátu,určite vyskúšajte,chutia výborne 😃. Jednoduché, rýchle, uvedené suroviny sú na 5 - 6 palaciniek.
Môžete ich pripraviť z čerstvého špenátu...či už zo záhrady alebo kupovaného baby špenátu.
➡️ Čo potrebujeme :
Na cesto :
✔️ hladká špaldová múka 90g
✔️ mlieko 150ml
✔️ bublinková minerálka / palacinky budú nadýchané 🙂 50ml
✔️ vajce 🥚 1ks
✔️ olivový olej 1 lyžica 🥄
✔️ soľ, korenie, pretlačený cesnak / podľa chuti
+ špenát 50g
+ plátkový syr
➡️ Postup :
➡️ Všetky suroviny na cesto dáme do mixéra a mixneme hladkú hmotu.
➡️ Špenát nakrájame, pridáme do cesta. Premiešame.
➡️ Cesto necháme 2 - 3 minútky postáť.
➡️ Pečieme palacinky z obidvoch strán.
➡️ Do hotových palaciniek dáme plátkový syr a stočíme.
Dobrú chuť 🙂.