17.05.2022
Jablkový koláč 🍏 * Piekla som v odopínacej forme 24 x 28 cm. * Koláčik chutí po upečení,ale výborný je aj na druhý deň,cesto zmäkne / podobne ako napr. pri lineckých koláčikoch. Plnka : 🍏 jablká 500 g 🍏 škorica 1lyžica 🍏 xylitol 1lyžička 🍏 proteínový vanilkový puding v prášku 1 balíček Cesto : 🍏 špaldová polohrubá múka 250 g 🍏 zmäknuté maslo 125 g 🍏 práškový xylitol 50 g 🍏 vajce 1 ks 🍏 kypriaci prášok do pečiva 0,5 balíka 🍏Najprv si pripravíme plnku.Jablká očistíme,umyjeme,nastrúhame.Preložíme do sitka a necháme odkvapkať. 🍏 Do hrnca dáme odkvapkané jablká,pudingový prášok,škoricu,xylitol / škoricu aj xylitol pridajte podľa vlastnej chuti / a 1,5 dl zo šťavy jabĺk / ak vykvapkalo z jabĺk viac šťavy,nedávajte všetko,max. 1,5 dl lebo plnka bude riedka...ak nevykvapkalo 1,5 dl,môžete pridať ešte vodu,ale až pri varení ak bude plnka príliš tuhá. 🍏Za stáleho miešania zmes spolu povaríme do zhustnutia. 🍏 Plnku necháme vychladnúť.Kým nám plnka chladne,spravíme si cesto. 🍏 Vajíčko vymiešame so zmäknutým maslom,pridáme práškový xylitol,vymiešame a nakoniec pridáme múku s práškom do pečiva.Vymiešame hladké cesto.Na pomúčenej doske premiesime ešte rukami. 🍏 3 / 4 cesta rozvaľkáme,vložíme na dno formy / ja som ho ešte vo forme dovaľkala .Na cesto rozotrieme plnku. 🍏 Zvyšné cesto nastrúhame na vrch koláča. 🍏 Dáme upiecť do vopred vyhriatej rúry,na 180° približne 30 minút. Dobrú chuť 🙂