Cookies 🍪 s brusnicami a čokoládou 🍫
➡️ Čo potrebujeme :
✔️ celozrnná hladká špaldová múka 140g
✔️ trstinový cukor 50g
✔️ xylitol 20g
✔️ maslo 85g
✔️ vajce 🥚 1ks
✔️ vanilkový cukor @droetker_sk 0,5 balíčka
✔️ prášok do pečiva @droetker_sk 0,5 balíčka
✔️ mlieko 🥛 1 lyžica 🥄
✔️ brusnice 40g
✔️ horká čokoláda 🍫 bez cukru 60g
➡️ Postup :
➡️ Maslo vymiešame s xylitolom, trstinovým a vanilkovým cukrom. Pridáme vajce 🥚, mlieko 🥛 a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
➡️ Nakoniec primiešame brusnice a na kúsky nakrájanú čokoládu 🍫 .
➡️ Plech vyložíme pečiacim papierom.
➡️ Z cesta robíme guľky, dáme na pečiaci papier / vynecháme medzi guľkami miesto, 5 - 6 cm nedávame ich tesne vedľa seba.
➡️ Povrch guliek roztlačíme.
➡️ Pečieme v vopred vyhriatej rúre na 170 stupňov, 10 - 12 minút.
Dobrú chuť 🙂