Bezmäsité, rýchle a jednoduché 🙂. Namiesto strúhanky používam ovsené vločky a pečiem v rúre, bez oleja.
Zeleninové fašírky
➡️ Ingrediencie :
✔️ stredne veľký karfiol
✔️ 2 mrkvy 🥕
✔️ ružičkový kel
✔️ brokolica
✔️ cca 6 lyžíc 🥄 pomletých ovsených vločiek
✔️ 2 vajíčka 🥚
✔️ soľ, korenie
✔️ zeleninový vývar / alebo bujón / alebo voda
➡️ Postup :
➡️ Karfiol,brokolicu rozoberieme na ružičky.
➡️ Zeleninu uvaríme vo vývare / najprv som dala variť mrkvu, keď bola mäkká pridala som ružičkový kel,potom karfiol a nakoniec brokolicu.
➡️ Nakrájame na drobno, pridáme ostatné ingrediencie, premiešame.Ovsené vločky pridajte toľko,aby zmes bola ľahko tvarovateľná,ale zas nie príliš hustá.
➡️ Formujeme menšie guľky a dáme na plech vystlaný pečiacim papierom.
➡️ Upečieme.
Dobrú chuť 🙂