Tak dneska jsem se pustila do Mrkváče 🙂 Jednoduchý, poměrně rychlý a vláčný.. 🙂
Těsto:
🥕 200g nastrouhané mrkve
🥕 1 rozmixovaný banán
🥕 1 větší (nebo 2 menší) nastrouhané jablko
🥕 150g špaldové mouky
🥕 60g pomletých ovesných vloček
🥕 30g proteinu (nemusí být)
🥕 1 kypřící prášek
🥕 2 vejce + 1 bílek
🥕 50g mletých oříšků
🥕 100ml mandlového mléka
🥕 Sladidlo podle chuti - já osobně použila stévii
Smícháme si všechny ingredience - kromě vajec a sladidla. Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme společně se sladidlem a přidáme ke zbylým surovinám, které zpracujeme a nakonec vmícháme sníh ze 3 bílků.
Dáme do vymazané a vysypané formy (nebo s pečícím papírem) o velikosti cca 16 cm. Dáme péct na 180° cca 30 - 40 minut. Raději hlídat. Po upečení necháme vychladnout.
Krém:
🥕 Uvařený vanilkový pudink (100ml vody + 150ml mandlového mléka)
🥕 Sladidlo
🥕 250g tvarohu
🙂🙂🙂
Hodnotenia
