Dnešní odpoledne jsem završila touhle Bábovkou, která mi připomíná chuťově Vánočku nebo Štolu (nevím proč - nejspíš tím sušeným ovocem) ? Jelikož jsem neměla čas na nějaké větší vaření a ani pečení, tak vzniklo tohle dílo, které se mi konečně nerozpadlo. U bábovky se mi většinou stane, že se mi rozpadne, ale tahle zůstala celá. ? Recept jsem volila opět rychlý a jednoduchý. Díky jogurtu a jablkovému pyré je krásně vláčná a nejlepší jsou kousky oříšků a sušeného ovoce. ? Rozhodně jsem ji nedělala naposledy ? Recept: ❤️ 180g ovesné mouky ❤️ 80g špaldové mouky ❤️ 3 vejce ❤️ 3/4 hrnku jablečného pyré ❤️ 220g řeckého jogurtu ❤️ 1 lžíce kokosového oleje ❤️ sladidlo, lžička skořice ❤️ 1 lžička kypřícího prášku do pečiva ❤️ Kousky sušeného ovoce a ořechů ❤️ Trošku vody, kdyby se Vám těsto zdálo příliš husté ❤️ 30g proteinu (já použila ořechový) Napřed si v misce smícháme suché ingredience a postupně přidáme ostatní suroviny. Těsto pěkně smícháme a vlejeme do formy vymazanou kokosovým olejem. Pečeme cca 45 - 50 minut na 175°. Po upečení necháme bábovku chvíli vychladnout a pak vyklopíme.