Milujem polievky - nie len v zime, ale aj v lete☺️ Hlavne takéto rýchle, zeleninové. A táto 🥕 sa vydarila úplne.
Ja som robila v malom hrnci, takže gramáž surovín si môžete upraviť podľa seba.
Suroviny:
350 g mrkva
cca 80 g kaleráb - môžete vymeniť za zeler
15 g maslo
150 g kokosové mlieko 100%
soľ,korenie
slnečnicové semienka
POSTUP:
Najprv si nastrúhame mrkvu s kalerábom a opražíme na masle. Neskôr podlejeme vodou (množstvo závisí od toho, akú chcete polievku hustú).Pridáme soľ, korenie a varíme kým mrkva nezmäkne. (môžete pridať aj chilli alebo zázvor ak máte radi.) Nakoniec rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme kokosové mlieko. Ja som ešte opražila slnečnicové semienka na avokádovom oleji, osolila a pridala navrch🍲🥕 Hotovo💥
Hodnotenia
