Total rating: 4.5
04.07.2017
Rizoto po španielsky :) potrebujeme: 250 g Lagris ryža guľatozrnná 500 g kuracie prsia 1 lyžička štipľavej červenej mletej papriky chilli 1 lyžička kurkumy 1 PL Podravka Natur ochucovadlo štipka šafránu 2 ks menšia biela cibuľka 2 strúčiky cesnaku pomaranč biele vínko vňať z mladej cibuľky olivový olej Na panvičke rozohrejeme olej a pridáme nakrájanú cibuľku. Kým sa cibuľlka opečie do zlatista pridáme na kúsky nakrájaný cesnak a nakrájané kuracie prsia. Necháme chvíľku povariť. Pridáme sladkú papriku, chilli, kurkumu, šafrán, Podravka ochucovadlo, nastrúhanú pomarančovú kôru a Lagris ryžu. Pridáme trošku bieleho vínka a panvicu prikryjeme. Za občasného miešania a prilievania vody varíme. Ryža musí byť pravidelne podlievaná vodou, aby rizoto nebolo suché a ryža nesmie byť rozvarená. Keď je ryža mäkká, rizoto je hotové :). inšpirovali sme sa na: https://www.podravka.sk/recept/1059765/rizoto-na-spanielsky-sposob/
19
4
3
1
0