Jahodovo - čučoriedkový cheesecake z mascarpone♥ Krásny žltý z domácich vajíčok a vanilky :) Potrebujeme: 200g maslových sušienok 120g masla /// 500g mascarpone 250g krémového tvarohu 200g kyslej smotany 3 vajcia vanilkový extrakt/lusk/pasta + van. cukor cukor podľa chuti /// hrsť čučoriedok 500g jahôd cukrárenské želé voda podľa potreby Postup: Sušienky pomelieme najemno, vymiesime s mäkkým maslom a roztlačíme do papierom vystlanej tortovej formy. Dáme zapiecť na cca 15 minút na 170 stupňov. Medzitým si vymiešame na nízkych otáčkach všetky suroviny na plnku a po vychladnutí sušienkového korpusu nalejeme do formy a pečieme 50 minút na 170 stupňoch. Na spodok rúry vložíme pekáč s vodou (aby nepopraskal). Po upečení 10 minút necháme dôjsť vo vypnutej rúre a ďalších 20 minút necháme chladnúť s pootvorenými dvierkami. Dáme odležať najlepšie na noc do chladničky. Na vrchné želé si rozmixujeme jahody s čučoriedkami (odložíme si pár na ozdobu), prelejeme do hrnca, prilejeme cukrárenské želé rozmiešané v troške vody a privedieme do varu. Varíme asi minútu a neskôr vlažné nalejeme na cheesecake. Dozdobíme a môže miznúť:)