Andrea Kubasová
recept: korpus: 160g polohrubej sspaldovej muky, 40g trstinoveho cukru a 100g roztopeneho masla zmiesat a vystlat dno formy, zapiect na 10min. upeceny zaklad posypeme malinami - cca 200g. vyslahame do peny 4 vajicka so stipkou soli, 70g trstinoveho cukru. pridame 250g mascarpone, 259g jemneho tvarohu a 250g cream cheese(napr. philadelphia). pridame este vnutro vanilkoveho lusku a 100g rozpustenej bielej cokolady. pecieme 50minut na 140stupnoch. nechame vychladnut . malinovu ganache pripravime tak, ze v malom mnozstve malinovej stavy nad parou rozpustime bielu cokoladu. dame na niekolko hodin do chladnicky a potom uz len ozdobime podla svojho vkusu?