Cesto:
9 vajíčok
7 PL hladká múka
9 PL kryštálový cukor
2 PL olej
prášok do pečiva
(z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a všetky ingrediencie spolu zmiešame, dáme piecť na 160°, po upečení necháme vychladnúť a potom korpus prerežeme na tri pláty)
Plnka:
500 g mascarpone
250 ml šľahačková smotana
100 g horká čokoláda
3 PL kakao
3 PL práškový cukor
(Šľahačkovú smotanu je dobré si pripraviť deň dopredu, a to tak, že ju privedieme k varu a následne do nej nalámeme čokoládu. Necháme odstáť a dáme na 10-12h do chladničky. Na ďalší deň k zmesi primiešame mascarpone a kakao a môžme natierať na cesto)
+ ovocie poukladané na plnke vo vnútri torty
Ja som dala ???
Odporúčam ??
Hodnotenia
