Total rating: 5.0
10.04.2020
Veľkonočný veniec ? ?Cesto: ✔200 ml vlažného mlieka ✔1/2 kocky droždia ✔400g polohrubej múky ✔80g krupicového cukru ✔1 žĺtok ✔80g rozpusteného masla ✔štipka soli ?Ešte budeme potrebovať: ✔ maslo na vymastenie formy ✔1 vajíčko na potretie ✔1 hrsť maku alebo mandľových plátkov ✔ rozpustené maslo na potretie ?Ako na to: ✔Vo vlažnom mlieku s 1 lyžicou cukru rozdrobíme droždie. Chvíľu necháme odstáť, aby vznikol kvások. V miske zmiešame múku, cukor, žĺtok, rozpustené maslo, štipku soli. Prilejeme pripravený kvások a rukou vypracujeme hladké cesto. Správne vymiesené cesto sa oddeľuje od stien nádoby. Cesto prikryjeme utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste asi 30 min. ✔Vykysnuté cesto rozdelíme na 2 časti, ktoré rukou vyšúľame na asi 40 cm dlhé šúľky. Tie na konci spojíme a prepletieme. Vzniknutý vrkoč vytvarujeme do tvaru venca a vložíme do tortovej formy. Celý veniec potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme makom. ✔Pečieme pri teplote 180°C asi 40 minút. ✔ešte horúci veniec potrieme rozpusteným maslom...❤?
16
0
0
0
0